マチフル -machifull-

新潟や日本や東南アジアの街ネタブログ。見たり聞いたり読んだり買ったりの感想メモも。目指すは陸マイラー。

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2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

【NHK制作ディレクター・木村和穂さん】150時間撮って放送するのは50分だけ!

『プロフェッショナル仕事の流儀』の舞台裏、とても興味深かったです。文京区の小石川図書館で行われた「ドキュメンタリーカフェ」で、NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』『バリバラ』『ドキュメンタリー72時間』などを手掛ける番組制作ディレクター木村和…

【魚沼食べ歩き】コシヒカリだけじゃない…なぜ魚沼で焼き肉と言えばホルモンか

雪舞う魚沼に行ってきました。魚沼と言えば魚沼産コシヒカリがブランド化していますが、名物はコメだけではありません。ソバやイワナは想像の範囲内。魚沼では、なんとホルモン焼きが地元の方のソウルフードなのだそうです。焼き肉と言えばホルモンを指すほ…

【浅草地下街】まるで廃墟?日本で一番古い地下街で食べる銀皿やきそば

浅草地下街は昭和30年にできた、日本に現存する最古の地下街です。 あちこちから水漏れし、天井も配線むき出し。レトロを越えて、なかなかのカオスっぷりです。 続きはいつものストーリーズで↓ かつては浅草寺まで延びる計画もあったという浅草地下街。 廃墟…